Muffiny z borówkami

Banalnie proste, nie zajmują wiele czasu podczas przygotowania... a dzieciaki je uwielbiają.

Składniki ok. 12 sztuk:

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 10-15 dag borówek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek połączyć w jednej misce, natomiast mokre (mleko, olej oraz jajka) w drugiej. Następnie połączyć je razem, jako ostatnie dodać borówki, delikatnie przemieszać, Papilotki napełnić na 2/3 wysokości. Piec w nagrzany piekarniku przez 20-25 min w temperaturze 180°C.